Na najkrajšom námestí v Paríži – na Place Vendôme otvoril v roku 1898 César Ritz najluxusnejší hotel, ktorý nemal do tej doby vo svete páru. Následne začal priťahovať pozornosť najväčších magnátov biznisu, celebrity a členov kráľovských rodín.
Hotel Ritz Paris sa nachádza na námestí Klenotníkov – Place Vendóme, neďaleko slávnej opery Garnier a historického Louvru. Už od svojho začiatku predstavuje ideálne miesto stretnutí európskej aristokracie, politickej elity a slávnych umelcov.
O čare hotela Ritz v Paríži sa presvedčili také osobnosti, akými boli princ z Walesu, iránsky šach, Rudolph Valentino, Charlie Chaplin, Coco Chanel, ktorá tento hotel milovala, Ernest Hemingway – večný fanúšik Ritz Paris, ale tiež princezná Diana a Dodi Al Fayed, ktorí tu strávili svoje posledné chvíle pred osudnou jazdou.